요리
고기 4종 모듬
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고기 4종 모듬
4380 엔(세금 포함)
1. 특선 쇠고기 그릴 / 2. 검은 털 일본소
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1.특선 소의 그릴
고기 4종류 모듬, 1
정성스럽게 차분히 불을 넣은 BISTRO ZEXAL 소의 그릴.미디엄 가감이 절묘한, 요리사의 솜씨를 엿볼 수있는 일품입니다.
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2.흑모와규 로스트 비프
고기 4종류 모듬, 2
흑모와규의 허벅지 고기를, 저온 조리한 촉촉한 1품.품위있는 육즙과 고기 본래의 맛을 즐길 수 있는 로스트 비프입니다.
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3. 홈메이드 포르케타
고기 4종류 모듬, 3
이탈리아에서 태어난 돼지고기 그릴 요리.파슬리 등의 허브와 함께 감아, 차분히 고소하게 구워졌습니다.
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4. 홈메이드 살시차 소시지
고기 4종류 모듬, 4
가게에서 괴육에서 갈고 있는 수제 살시차.넘치는 수분이 많은 육즙, 굵은 갈기 고기의 식감을 씹어주세요.
음식 메뉴
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샤 큐 토리 모듬
1980 엔(세금 포함)
생 햄 (하몬텔 엘 / 흰 곰팡이 살라미 / 송로 버섯 살라미 / 브레자올라 / 피칸테 (매운 맛)) · 닭 간 콤피
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잘라 푹신푹신 생햄
900 엔(세금 포함)
저희 가게에서는, 하몬텔 엘을 사용.백돼지 유래의 상질의 부드러운 붉은 살, 녹아 버릴 것 같은 지신이 특징입니다.
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수제 두꺼운 퍼티드 캄파뉴
980 엔(세금 포함)
시행착오를 해서 만들어낸, 수제 퍼티드 캄파뉴입니다.고기의 배합, 레버의 밸런스를 고집해 맛은 상냥하고도 강하다.추천입니다!
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치킨 레버 콤피 카르 파치 오 재단
880 엔(세금 포함)
요리사가 사랑하지 않는 "닭 레버".저온에서 하루, 촉촉한 식감에.집에서 만든 참깨 츄일과 견과류가 잘 익은 제노바 소스로 카르파치오 풍으로 완성했습니다.
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수제 리엣
700 엔(세금 포함)
돼지 고기 고기를 홀로 홀로 될 때까지 끓여, 지방과 함께 페이스트로 한 고기의 안주.양동이에 바르고 먹으십시오.
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수제 피클
480 엔(세금 포함)
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치즈 모듬
1280 엔(세금 포함)
전채
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브루 쉐타
각종 1장 380엔(부가세 포함)
발효 버터와 생 햄 / 세미 드라이트 마토 & 그라나 파다 노 치즈 / 럼 건포도 버터 / 미트 소스와 치즈
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원시 버섯과 치즈 샐러드
980 엔(세금 포함)
생 버섯의 슬라이스와 치즈를 가득 담아 담은 BISTRO ZEXAL의 샐러드.치즈를 좋아하는 분은 1번 부탁해 보세요.
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모래 간과 세미 드라이트 마토 카프레제
980 엔(세금 포함)
당점의 카프레제는 정육점 답게.수제 모래 간은 구성 후 훈제 마무리.드라이트 마토는 반나절 말리면서 맛을 응축.모짜렐라 치즈와의 궁합이 최고의 전채입니다.
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검은 털 일본소 로스트 비프 샐러드 재단
1680 엔(세금 포함)
검은 털 일본 쇠고기를 사용한 로스트 비프.저온에서 차분히, 상질의 붉은 고기와 검은 털 일본소 특유의 맛을 즐겨 주세요.ZEXAL 추천 고기 샐러드입니다.
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홈메이드 쟌본 블랑 -톤나트 소스-
900 엔(세금 포함)
소금에 절인, 촉촉하게 가열한 수제 돼지고기 햄.마요네즈와 참치 소스와 함께.화이트 와인이 진행되는 한 접시입니다.
温菜
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수제 살싯차 소시지 콩 삶은
980 엔(세금 포함)
괴육에서 갈아 버린, 정교한 소시지.매우 거칠게 완성한 육감과 육즙 넘치는 육즙이 견딜 수없는 수제 소시지로되어 있습니다.
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수제 포르케타 -이탈리아식 차슈-
1280 엔(세금 포함)
이탈리아에서 태어난 돼지고기 그릴 요리.파슬리와 로즈마리 페이스트를 바르고 감아 오븐에서 요리.술이 좋습니다.
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쇠고기의 부드러운 콩피 -데미글라스 소스-
1980 엔(세금 포함)
쇠고기를 하루 종일 저온 조리.촉촉하고 부드럽게 완성된 신질에 풍부한 데미글라스 소스를 맞추었습니다.과일 맛 가득한 레드 와인과 부디.
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애쉬 팔만티에 - 으깬 감자와 고기 소스 치즈 구이 -
980 엔(세금 포함)
수제 극조 갈아 미트 소스로 매끄럽고 촉촉한 으깬 감자를 덮은 그라탕으로 프랑스를 대표하는 감자 요리.한 접시에 만족도가 높은 행복한 요리입니다.
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램프 레도트 -이탈리아 스타일의 삶은 -
1380 엔(세금 포함)
이탈리아 피렌체의 향토 요리.기아라와 하치노스를 듬뿍 야채와 끓인 볶음.버킷에 끼워 먹는 것이 피렌체류.화이트 와인과 함께.
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뼈가있는 오리 모모 고기의 호로 호로 콘피
1380 엔(세금 포함)
뼈가 달린 닭 허벅지 고기를 하루에 구성.마무리에 훈제를 효과가 있습니다.부드럽고 완성된 육질, 넘치는 육즙이 쌓이지 않습니다.점장 추천입니다!
메인/파스타
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정육점 미트 소스
1380 엔(세금 포함)
BISTRO ZEXAL의 미트 소스 파스타.정육점 답게 매우 거친 고기를 사용한 육감 듬뿍 소스.먹고 응해 제대로 된 파스타로 완성했습니다.
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수제 베이컨과 버섯 크림
1380 엔(세금 포함)
수제 베이컨을 사용한 진한 가다랭이 맛을 제대로 맛볼 수 있는 크림 파스타.소스 많기 때문에 버킷도 부디.
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국산 소 이치보의 그릴 스테이크
2380 엔(세금 포함)
정중하게 화입된 국산 이치보.촉촉한 미디엄 레어로 완성한 육질은 요리사의 솜씨가 엿볼 수있는 일품.고기를 좋아한다면 확실히 부탁드립니다.
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쇠고기 쇠고기 레드 와인 조림 - 부르고뉴 스타일 -
2380 엔(세금 포함)
프랑스 부르고뉴 지역에서 사랑받는 요리.듬뿍 뺨 고기와 야채를 듬뿍 사용한 레드 와인으로 끓인다.깊은 와인의 향기와 부드러운 뺨 고기가 일품.
디저트
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사과의 계피 타르트
780 엔(세금 포함)
계피와 마르살라 술을 먹인 성인 사과 타르트.
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페콜리노 로마노 진한 치즈 케이크
780 엔(세금 포함)
염기있는 페콜리노를 사용한 요리사 특제 치즈 케이크.
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레드 와인에 맞는 향신료 초코 브라우니
780 엔(세금 포함)
스타 아니스 등의 향신료를 듬뿍 사용한 술을 좋아하는 점장의 취향에 맞춘 초콜릿 브라우니.
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딸기의 클레임 브뤼레
780 엔(세금 포함)
농후한 커스터드와 신맛이 있는 딸기, 브뤼레의 쓴맛이 최고의 밸런스의 한 접시.
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전품 아이스 붙어 있습니다.바닐라 or 럼 건포도 or 피스타치오(+100엔(부가세 포함))
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